Vylepšená apka, nové inovácie a závan stredomoria | Novinky u Hajcera

Gastronómia nie je len o príprave a servírovaní jedál. Považujeme ho za umenie prinášať ľuďom výnimočné kulinárske výtvory, za ktoré by sa nehanbil ani Gordon Ramsey. Udržať si však postavenie medzi konkurenciou predstavuje v slovenskom podnikateľskom prostredí výzvy a prekážky.

Tie prekonávame aj vďaka vám, našim milovaným zákazníkom, bez ktorých by reštajrácia Hajcer nemala význam. Situáciu sme preto zobrali pevne do rúk a zmeny zavítali aj k nám. Obdobie covidu prinieslo rozsiahlu digitalizáciu a nevyužiť moderné technológie by bola hlúposť.

Apka, nové inovácie a Stredomorská estetika | Novinky u Hajcera

Chceme, aby ste mali prístup k našim jedlám stále po ruke. Chceme, aby jedlá z našej kuchyne boli vždy o niečo lepšie. Chceme, aby ste sa u nás cítili ako v prímorskej destinácii. Na zozname toho máme oveľa viac, ale základný princíp môže byť len jeden – udržať si kontakt so zákazníkmi a prinášať pre nich stále niečo nové.

Aktualizácia aplikácie Hajcer Pizza & Burger

Minulý rok sme vyvinuli aplikáciu, s ktorou budete mať vždy ponuku našich jedál po ruke. Cieľom bolo zjednodušiť proces objednávania a spoznávania rôznych jedál. Teraz všetko vybavíte pár kliknutiami a nemusíte nám ani volať. Pred nejakým časom sme dokonca pridali aj odberné miesto v Partizánskom, kde od septembra 2022 nájdete našu druhú reštauráciu Hajcer v Športcentre Dukas. Ak žijete niekde v okolí Partizánskeho a chcete si jedlo objednať z prevádzky v Partizánskom, nech sa páči. Už nemusíte objednávať z Bošian a čakať.

Nové terasové priestory

S príchodom leta sme otvorili veľkú terasu v Partizánskom, aby ste si naše jedlá mohli vychutnať na čerstvom vzduchu v obklopení rastlín. Terasa prešla veľkými úpravami a po niekoľko mesačných prípravách je k dispozícii všetkym zákazníkom reštaurácie.

V budúcnosti môžete taktiež očakávať rozšírenie terasy v Partizánskom o ďalšie priestory s vlastným barom. Táto časť reštaurácie je momentálne v stave prípravy a presný dátum otvorenia zatiaľ nevieme. Všetky detaily oznámime včas.

Nádych Stredomoria

Netajíme sa tým, že sa pri tvorbe jedál nechávame radi inšpirovať Talianskom. Talianska kuchyňa bola odjakživa plná najlepších receptúr, od cestovín po ikonickú guľatú pizzu. Aby ste sa u nás cítili ako niekde v Stredomorí, nestačí mať na jedálnom lístku talianské jedlá. Dôležitá je estetika a celkový vizuál, ktorý perfektne dotvára dojem, že skutočne sedíte niekde v blízkosti mora.

V Bošanoch je to síce len zvuk a záven vzduchu z rieky Nitry hneď vedľa, ale my sme sa do toho pustili vo veľkom. Do reštaurácie pravidelne pridávame nové stredomorské kvetiny a byliny pre ešte krajší efekt. Nájdete u nás aj množstvo olivovníkov, ktoré nedávno dopnil obrovský olivovník v Bošanoch. Podobne je na tom aj prevádzka v Partizánskom, ktorej terasa sa taktiež môže pochváliť novými kvetmi rôznych farieb a ďaľšími dekoráciami.

Ak ste si stihli všimnúť, novinky primnášame takmer neustále. Či už sa bavíme o digitálnom priestore alebo o reálnych priestoroch reštaurácie. Technológie predsa len nájdeme na každom kroku a umelá inteligencia mení svet na nepoznanie.

Hajcer očami AI

Vývoj a spustenie aplikácie bol pre nás obrovský digitalizačný posun. Inovácia priniesla jednoduchosť a spoľahlivosť pre všetkých, kto si ju stiahli. Druhým krokom boli vyššie spomínané technologické zmeny a v poslednom období sa nehovorí o ničom inom ako o umelej inteligencii.

AI ovláda digitálnu sféru a pripravuje nás na revolúciu. Dočinenia máme jednoznačne s revolučným nástrojom, ktorý má potenciál pomôcť ľudom zjednodušiť všetky procesy. Napríklad, chceli by ste vidieť ako by podľa umelej inteligencie vyzerala reštaurácia Hajcer?

Myslíme, že sa jej to podarilo a vygenerované obrázky (na vygenerovanie sme použili bezplatný nástroj AI Bing od Microsoftu) splnili naše požiadavky – terasa, drevené stoly, estetika stredomorských rastlín a kvetlov, olivovník, slnečné lúče. Síce to až takto krásne u nás nevyzerá, s každou novou dekoráciou sa k tomu blížime.

Rovnako ako sa blížime na záver zhrnutia noviniek, ale tá najväčšie ešte len príde. Čoskoro obmeníme menu a pridáme niektoré ďaľšie kvalitné pokrmy z rôznych častí sveta. Každý milovník kvalitného jedla sa má na čo tešiť. Preto nikam neodchádzajte a vstúpte do gastronómie akú široko ďaleko nenájdete | Novinky u Hajcera pol rok 2023