Zoznámte sa s jedlom: Päť druhov talianskych syrov, ktoré používame pri príprave jedál
1. februára 2022
Spoznajte pôvod pouličného jedla. Aké pochúťky nájdete vo svete a čím sme sa nechali inšpirovať my? | Streetfood
8. mája 2022
Ponuku našich jedál doplnili dva nové burgre i chutné Poke Bowls s pestrým obsahom zdravých surovín | LETNÉ MENU u HAJCERA
Aj v roku 2022 ostávame verní tradícii a našu kuchyňu zasiahlo opäť viacero výrazných zmien. Niektoré burgre už v ponuke nenájdete a nahradili ich oveľa viac rozmanitejšie jedlá. Nové letné menu v reštaurácii Hajcer prinesie všetkým milovníkom kvalitného jedla ďalšie chutné pokrmy, pri ktorých sa náš tím kuchárov nechal inšpirovať americkým streetfoodom. Od piatku si u nás taktiež môžete vychutnať tradičné havajské jedlo v niekoľkých pestrých kombináciách.
Snažíme sa vyhovieť všetkým, mäsožravcom aj vegetariánom. Z toho dôvodu sme okrem poriadne tučných jedál pridali aj tie ľahšie. Aby ste si u nás vždy našli to, po čom túžite. V menu pribudli len tie najlepšie kulinárske kúsky, na ktorých sme pracovali niekoľko mesiacov. Skúšali rôzne kombinácie, experimentovali so všelijakými ingredienciami, ale čas strávený nad skúmaním trendov neľutujeme. A pevne veríme, že ľutovať nebudete ani vy.
Privítali sme nové letné menu
Burger Wagyu a Cheddar
Burger Wagyu a hermelín
Hovädzí sendvič
Veggie sendvič
Tradičné havajské jedlá | Poke Bowls
Nájsť tu správnu Poke kombináciu nebolo vôbec jednoduché. Pod dozorom skúsených šéfkuchárov sme vyskúšali rôzne druhy tohto havajského jedla pozostávajúceho z priečne pokrájaných kúskov mäsa s čerstvou zeleninou, ale našimi favoritmi sa nakoniec stali len tri misky plné chutných ingrediencií a vitamínov.
Chicken Poke
Vegetariánske Poke
Lososové Poke
Pri príprave vašich obľúbených jedál si dávame vždy záležať a spokojnosť v očiach zákazníkov je pre nás veľmi dôležitá. Aj vďaka vám dokážeme stále prinášať ďalšie novinky, ktoré si môžete prísť vychutnať priamo na našu terasu. Miesta máme pre všetkých, alebo si ešte jednoduchšie objednajte cez aplikáciu Hajcer Pizza & Burger. Nové letné menu v reštaurácii Hajcer bude súčasťou našej kuchyne minimálne jeden rok, takže času na objavovanie pestrých chutí máte stále dostatok.
V najbližších týždňoch vám taktiež prinesieme sériu článkov, v ktorých si lepšie priblížime tematiku Streetfoodu a Poke Bowls. V najbližšom článku sa dozviete pôvod streetfoodu, jeho cestu naprieč históriou a veľa iných zaujímavostí. O týždeň neskôr bude hlavnou témou tradičné havajské jedlo, do ktorého postupom času pridali sójovú omáčku a sezamový olej Číňania a Japonci. Pri týchto dvoch ázijských krajinách to však nekončí a svoju receptúru vytvorila aj západná časť sveta, obyvatelia Nové Zélandu. Je toho samozrejme oveľa viac, takže nezabudnite čítať náš blog a naučte sa veľa nových informácií zo sveta gastronómie.
